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らっきょ漬け。。。


今日のデイサービスでは、「らっきょ漬け」をしましたhappy01

まずは下準備。

 

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らっきょの皮を、せっせと剥きました。

 

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適度な大きさにカットした後、水で洗います。


 

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合わせ酢作りです

 

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分量を間違えないよう、正確に測りました。

 

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よくかき混ぜましたhappy01

 

 

 

 

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最後に、らっきょと合わせました。

 

一週間後の水曜日に、試食する予定です!!!

待ち遠しいですね!!!!